광서성의 북부에 있는 영복현(永福縣 : 계림의 남쪽 40km 지점)과 융안현(融安縣 : 계림의 서쪽 90km 지점)과 임계현(臨桂縣 : 계림(桂林)의 남쪽 8km 지점)은 나한과의 3 대(大) 산지이며 전 세계 나한과(羅漢果) 생산량의 90% 가 이 지역에서 생산된다.
전 세계 나한과(羅漢果)의 일년 생산량은 1억 개 이다. 그중 융안현 (融安縣 )이 원산지이다.
중국에서 설탕대신사용하기도하고 차로마시기도한다는데 설탕보다
300배 이상당도가높다네요 칼로리가적어 고혈압 이나 당뇨 등
예방으로즐겨마신다네요
여름에는 끓여서아이들 음료대용 으로
사용한다고합니다.
나한과의 효능
나한과 (羅漢果) - Luo han guo Extra ct
학명 momrdicae grosvenori swingla로 알려 진 나한과(Luo han guo Extract)는 박과의 다 년생 초본으로 중국 광서성 계림 지역의 고랭 지에서만 자라는 특산식물이다. 일반적으로 알 려진 미각상의 특징을 보면 무려 사탕의 300~ 400배의 당도를 지니고 있으며 차세대 설탕의 대용품으로 주목되고 있는 식품원료이기도하 다. 이러한 나한과의 당분은 당류가 아닌 트리터펜 계의 배당체에서 유래하는 것으로 칼로리를 발 생시키지 않아 당분이 체내에 흡수되지 않고 몸 밖으로 배출되므로 다이어트 중인 사람이나 비만체질인 사람이 설탕대용으로 안심하고 섭 취할 수 있는 유일한 식품이다.
나한과는 전 세계적으로 유일하게 이곳 광서성 서쪽의 상류지역인 계림지역에서만 자라고 있 는 특산물로 타 지역에서 재배를 하려해도 좀 처럼 육성하기가 어려운 불가사이한 식물로도 유명하다. 광서성 계림지역은 표고 1000m의 산악지대로 서 위도적으로도 아열대에 속하며 아주 강항 자외선이 항상 내리 쬐이고 있는 지역인데 이 자외선은 식물에 있어서는 엄청난 스트레스를 주는 것이다
그러나 그 매우 엄격한 환경이 "항산화 비타민" 을 많이 함유한 나한과가 이 지역에서만 생육 되는 것과 큰 관련이 있는 것으로 보고 있다. 이러한 연유로 중국의 광활한 대지 중 에서도 오직 神이 살고 있다는 계림지역에서 만이 자 라는 나한과를 "신비의 과일" 꿈의 과일" 이라 고 부르고 있는 것이다. 나한과에 함유되어 있는 감미 성분은 로 配糖이라고 하는 특수한 성 분이다.
이 성분은 무려 사탕의 300~400배의 단맛을 갖고 있으면서도 소장에서 흡수되지 않고 곧바 로 배설되므로 거의 칼로리가 없는 그야말로 신기한 과일이다.
용도 및 효능 나한과는 폐를 깨끗이 하고 가래를 삭이는 효 능이 있어 오래전부터 감기나 천식등 기관지 질환에 사용되어 왔으며 깊은 단맛으로 인해 당뇨 환자에게 설탕 대용으로 애용되고 있다. 잘게 부수어 30분정도 중불에 끓여서 마신다. ( 식혀서 마셔도 무방함) 나한과를 茶로 끓여서 상복하면 기관지 보호에 더 없이 좋다.
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