황정(Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute)은 백합과, 황정속 식물이다.뿌리줄기는 원기둥 모양으로 결절이 크게 부풀어 있기 때문에 '절간'은 한쪽 끝이 굵고 한쪽 끝이 가늘며, 한쪽 끝에는 짧은 가지, 지름 1~2㎝가 있습니다.줄기의 높이는 50~90㎝, 1m 이상이다.꽃차례는 보통 2-4송이의 꽃으로 우산 모양이며, 총 꽃자루 길이 1~2㎝, 꽃자루 길이(2.5-) 4-10㎜, 꽃자루 중앙부에는 꽃자루 길이 4㎜, 꽃자루 길이 0.5-1㎜, 약 2~3㎜, 자방 길이 3㎜, 꽃자루 길이 5~7㎜이다.열매는 지름 7~10㎜, 검은색 4~7개의 씨앗을 가지고 있다.꽃은 5~6월, 열매는 8~9월.
중국·북한·몽골·소련 시베리아 동부 지역에 분포하며, 중국에서는 헤이룽장·지린·랴오닝·허베이·산시·산시·내몽골·닝샤·간쑤(동부)·허난·산둥·안후이(동부)·저장(서북부)·장시(동부) 등에 분포한다.해발 800~2800m의 숲속이나 관목숲, 산비탈의 그늘진 곳에서 자란다.
뿌리줄기는 흔히 쓰는 한약재 '황정'이다.황정식은 성미가 달고 시원하며, 또한 많은 한약 조제법의 주요 재료이며, 진령림구는 오랜 채택 전통을 가지고 있다.황정은 비장 허약, 몸살기운, 입마름, 폐허조해, 정혈부족, 내열소갈증 및 폐결핵, 무좀균증 치료 등에 사용된다.황정 뿌리줄기는 당분, 지방, 단백질, 전분, 카로틴, 비타민 등 다양한 영양분을 함유하고 있으며 생식, 조림, 조림 모두 가능해 허기를 채울 수 있고 건강도 챙길 수 있다.
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