단백질 펩타이드와 추출물의 차이

단백질 펩타이드와 추출물의 차이
단백질 펩타이드는 아미노산이 펩타이드 결합을 통해 연결되어 형성된 분자로 일반적으로 분자량이 작은 단백질 분해 산물 중 하나입니다. 그것은 음식 속의 단백질이 소화되어 생성될 수도 있고, 단백질을 합성하거나 분리하여 얻을 수도 있습니다.

추출물은 식물, 동물 또는 기타 공급원에서 추출한 물질을 말하며 일반적으로 의약품, 건강 제품 및 기타 분야에서 사용됩니다.

흡수방식
단백질 펩타이드는 소분자 특성으로 인해 소화나 약간의 소화 없이 흡수되어 장으로 직접 흡수되어 혈액순환에 들어가며 흡수 및 활용도는 거의 100%에 달하며 인체 조직에서 직접 사용하여 단백질을 합성할 수도 있습니다.

이에 비해 단백질은 고분자 물질로, 인체 내 다양한 효소가 참여하는 복잡한 소화 과정을 거쳐야 소분자 펩타이드와 아미노산으로 분해될 수 있으며, 흡수 이용률은 60%-70%로 비교적 낮습니다.


생리적 기능
단백질 펩타이드는 영양소 외에도 면역 강화, 장내 세균총 조절, 영양 흡수 개선, 상처 치유 촉진 등 다양한 특별한 생리 활성을 가지고 있습니다.

단백질은 생명 활동의 주요 담당자로서 세포와 생물체의 구조를 구성하고, 생물체 내의 화학 반응을 촉매하며, 운반체로서 면역 반응에 참여하는 등 다양한 중요한 기능을 가지고 있습니다.

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