우엉은 이눌린, 셀룰로오스, 단백질, 칼슘, 인, 철 등 인체에 필요한 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하며 그 중 카로틴 함량은 당근보다 150배 높고 단백질과 칼슘 함량은 뿌리줄기 중 1위입니다.우엉 뿌리에는 이눌린과 휘발성 오일, 우엉산, 다양한 폴리페놀 및 알데히드가 포함되어 있으며 셀룰로오스와 아미노산이 풍부합니다.우엉은 한약재로 당뇨병, 고혈압, 고지혈증을 치료할 수 있으며 항암, 혈당강하, 혈압강하, 혈중 지질강하, 불면증 치료, 인체 면역력 향상 등의 효과가 있습니다.
1. 재배는 양지바른 지형, 깊은 토양층, 비옥한 토양, 배수가 좋은 양토 또는 사질양토를 선택합니다.연작을 피하고, 전작물은 곡류, 유채, 잠두 등의 작물이 적당하다. 일반적으로 묘당 3000-4000kg의 농장 비료, 50kg의 과인산염, 5kg의 요소(조건이 있는 경우 + 혼합 비료)를 기본 비료로 사용하고 경작지 전에 비료를 표면에 고르게 살포하고 경작지와 결합하여 한번에 흙에 뒤집어 경작지의 깊이는 30cm 이상이고 갈퀴는 평평하고 고르게 합니다.
종자 번식을 채택하고 통통하고 병충해가 없고 손상이 없는 종자를 선택합니다.종자를 미지근한 물에 24시간 불린 후 따뜻한 곳에 두고 미지근한 물로 1일 1회 헹구고 종자가 하얗게 되면 파종한다.온전한 토지에 줄 간격 60cm×45cm로 30cm 깊이의 구멍을 파고 각 구멍에 완전히 분해된 흙과 잡비 약 1kg을 시비하여 흙과 잘 섞은 후 구멍을 메우고 물을 채우고 표토가 약간 마르고 느슨해지면 구멍 표면에 3~4cm 깊이의 구멍을 파서 각 구멍에 3~4개의 씨앗을 가득 뿌리고 흙을 덮고 평평하게 덮고 밟아 씨앗과 흙을 촘촘하게 만듭니다.여름과 가을에 파종하면 약 6~7일 후에 발아한다.발아 후 각 구멍에 2개의 건강한 묘목을 남기고 부족한 묘목을 제때 보충하며 파종량은 1.5-2kg/667제곱미터입니다.
2. 청명절(4월 초순~4월 하순)에 적시에 파종한다.파종 방법에는 파종과 구멍 파종이 있습니다.줄파종은 줄간격 60cm, 깊이 2-3cm로 도랑에 종자를 고르게 뿌리고 흙을 1~2cm 덮으며, 구멍파종은 줄간격 30cm×60cm로 구멍파종을 할 수 있으며 구멍당 4-6개의 종자를 뿌리고 흙을 2-3cm 덮는다.파종 후에는 종자가 토양과 밀접하게 접촉하도록 약간 억제하고 풀을 덮어 토양을 촉촉하게 유지해야 합니다.묘당 종자량은 일반적으로 0.5-0.75kg입니다.
3. 밭관리 발아 후 저녁이나 흐린 날에 덮개를 제거하고 묘목에 2~3개의 실제 잎이 자랄 때 줄파종 밭에 4-5cm 간격으로 1개의 강한 묘목을 남기고 구멍파종 밭에 2개의 강한 묘목을 남기고 여분의 묘목을 모두 제거합니다.묘목이 4~5개의 실제 잎이 자랄 때 묘목을 고정하고 줄파종 밭에 25-30cm 간격으로 1개의 강한 묘목을 남기고 구멍 파종 밭에 1개의 강한 묘목을 남깁니다.빈 구멍이 있으면 묘목을 적절하게 보충하십시오.
넷째, 중경 제초와 간정묘를 결합하여 중경 제초를 하는데, 우엉 식물은 성장이 느리고 묘목 단계에서 잡초가 많아 '풀먹이 묘목'을 가장 두려워하므로 식물이 나올 때까지 제때 중경 제초해야 하며, 전체 생육 기간 동안 4-5회 중경 제초하고 동시에 뿌리 배토를 실시하여 통기를 촉진하고 뿌리를 보호해야 합니다.토양을 경작할 때 성장 지점이 토양에 묻히지 않도록 주의하십시오.
5. 비료 , 파종 이듬해 4월 하순에 실시하며, 1묘당 고품질 농장 비료 1000kg과 인산이암모늄 15kg을 추가하여 표면에 고르게 뿌리고 제초와 결합하여 흙에 뒤집어준다.개화 기간 동안 인산이수소칼륨 0.2-0.3kg+(브라세틴+벽보호) 및 기타 엽면 비료를 묘당 교대로 살포하여 개화 및 결실을 촉진합니다. 우엉은 그해 파종해도 열매를 맺지 못하므로 2년차에 생육을 촉진하고 묘목을 튼튼하게 하여 수확량과 품질을 향상시키기 위하여 겨울에 잎이 시든 후에는 제때에 죽은 잎과 잡초를 제거해야 하며, 가뭄이 들면 동결수를 붓고, 동결 전에 식물의 밑부분에 배토하고, 2년차에 해동 후 덮개를 느슨하게 한다.
6. 질병 예방 및 통제: 주요 질병은 잎반점, 흰가루병, 각반점, 고온 및 장마철에 발생하기 쉽고 주로 잎에 해를 끼칩니다.
방제 방법: 밭에서 병든 잎을 적시에 제거하고 태우며, 발병 초기에 잎에 50% Topramine 또는 20% triazolone 또는 12% nitrobonazole을 살포하고, 무당 0.1-0.15kg을 7-10일에 1회, 2-3회 연속 살포한다.
잎반점: 식물성 우엉 세균성 잎반점, 증상은 세균성 검은반점이라고도 합니다.이 박테리아는 병든 잎과 종자에서 월동할 수 있으며, 이듬해 조건이 적절할 때 초기 감염 및 재감염되어 질병 또는 전염병을 유발할 수 있습니다.세균의 근원을 줄이기 위해 병든 잎을 최대한 제거하십시오.높은 능선 또는 높은 이랑 재배를 채택하고 홍수 관개를 엄격히 금지하여 물의 전염을 줄입니다.엽면 번갈아 살포(그린텍스트 현탁제, 보르도액, 가습성 미립자 분말, 숙신비산구리 습윤성 분말+레논 습윤성 분말)
흰가루병 바이러스성 질병: 잎, 때로는 잎자루를 손상시킬 수 있습니다.잎에 질병이 발생하면 초기에 잎 표면에 작은 흰색 가루 반점이 생성되고 점차 크기가 다른 원형 흰색 가루 반점으로 발전한 다음 점차 확장되어 최종적으로 잎 전체를 흰 가루 층으로 덮습니다.흰 가루를 제거하면 아래쪽 잎이 녹색을 띠고 성장이 약하다는 것을 알 수 있습니다.(보르도액, 푸싱크림, 나디안·테부코나졸, 갈레논, 닝난마이신, 파클로닌, 티오파네이트메틸, 숙신비산구리, 리독구리)
각반병은 잎에 해를 끼친다.손상된 잎은 처음에는 밝은 녹색의 물얼룩 모양의 병반으로 점차 옅은 갈색으로 변하고 다각형으로 변하다가 말라서 구멍이 뚫리고 줄기에 감염 초기에는 물얼룩이 생긴다.(클로로탈로닐, 데센망간아연, 숙신비산구리살균제, 숙신·에틸포스포알루미늄 농업용 스트렙토마이신, 가살) 해충: 홍화지관진딧물, 금침충 유충, 국소장관진딧물, 진딧물, .땅벌레 유충, 연문야나방 등이다.
방제 방법: 50% 항치위 습윤성 분말 2000-3000배 액체 또는 피레스로이드계 살충제를 밭에 살포하여 방제하고 7-10일에 1회 연속 2-3회 실시한다.지하 해충은 50% 폭심으로 토양 처리하거나 트리클로르폰으로 독 미끼로 유인하여 죽입니다.블랙라이트를 사용하여 성충(메토에이트 에멀젼, 피레스로이드 에멀젼, 진딧물 에멀젼, 이미다클로프리드 습윤성 분말)을 유인하여 죽일 때 주의해야 하는 것은 약물 내성을 방지하기 위해 유기인계 약제를 교대로 사용해야 한다는 것입니다.
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