고농도 흑색 소합향

 

소합향

조록나무과 식물인 소합향나무의 진액을 모은 것이다.

초여름 나무껍질에 상처를 내어 진액이 흘러내리게 한 다음

가을에 껍질채로 벗겨 나무진을 압착하여 채취하고

거기에 물을 넣고 끓여서 다시 압착한 다음 모아서 잡물을 없앤다.

이것을 다시 알콜에 풀어서 거른 다음 알콜을 회수하면 소합향이 얻어진다.

성미 : 맛은 맵고 성질은 따뜻하다.

귀경 : 폐경, 간경에 작용한다.

 

효능 : 정신을 맑게 하고 엉기어 있는 것을 흩어지게 하며 담을 삭인다.

약리실험에서 자극성 거담작용, 경미한 항균작용, 궤양을 잘 아물게 하는 작용 등이 밝혀졌다.

적응증 : 갑자기 졸도한 데, 경간, 학질 등에 쓴다.

 

용법 : 하루 0.3~1g을 환제 형태로 먹고 옴이나 부스럼에는 알콜에 풀어 바른다.

 여러가지 호흡기 감염에도 쓸 수 있다.

 

주의 : 탕약으로 쓰지 않는다.임신부 복용금합니다.

의사의 지도하에 복용하세요 ~

 

 

 

소합향의 분포와 생산

소합향나무는 터키 남서부의 범람원(습지)에서 생산되며, 역사적으로 분포 면적은 현재보다 크지만 지중해 동쪽 해안의 작은 지역에 불과합니다.
소합향나무는 지하수위가 높고 토양이 습하고 비옥한 곳에서 자라야 하며, 이것이 현재 아나톨리아 반도 남서부의 습지에서만 발견되는 이유입니다.
매년 3월, 경험이 있는 마을 사람들은 소합향 숲에서 잘 익은 나무를 찾아 줄기 표면의 두꺼운 껍질을 제거하는데, 이는 나무들이 가벼운 황회색 올레오레진을 분비하도록 하는데, 이 밝은 색 수지를 모아 따로 보관하여 판매하는데, 아랍인들은 이 소합향을 Mie Sele이라고 부릅니다.
5월까지 마을 사람들은 특수 도구를 사용하여 줄기 표면에 50×5cm의 얕은 홈을 여러 개 뚫고 2주를 기다린 후 얕은 홈에 축적된 올레오레진을 연속적으로 수집할 수 있습니다.
7월 이후에는 삼출된 수지가 상처 부근의 나무껍질에 점차 스며들게 되는데, 마을 사람들은 15일마다 발삼을 적신 나무껍질을 벗겨내어 휴대 바구니에 담아 모으는 과정이 10월까지 계속됩니다.
후기에 채취한 수지와 물에 적신 수지를 뜨거운 물에 삶아 연화한 후 특수 압착기로 압착하여 소합향의 주류 품종인 갈색의 반유동 수지를 만듭니다.
압착 후 남은 나무껍질 찌꺼기를 버리지 않고 모아 교회나 모스크에 훈향, 즉 소합향피를 팔 수 있습니다.
10월이 되면 수지는 여전히 천천히 스며 나와 공기 중에서 산화 및 경화되어 검은색 고체가 됩니다. 마지막 수확은 긁어 모아 별도의 등급이 됩니다.
이러한 방식으로 우리는 4가지 다른 규격의 소합향 완제품을 얻었으며, 담황색 반유동 수지, 짙은 갈색 점성 수지, 나무 껍질 잔류물 및 갈색-검정색 불순물이 있는 고체 수지를 얻었습니다.
이 4가지 제품은 모두 스토락스(소합향)라고 불리며 국제시장에 유통되고 있지만 현재는 대량으로 유통되지 않고 이슬람권에서만 소량 유통되고 있습니다.
사라져가는 소합향나무

소합향나무는 터키 남서부의 습지에서만 자라며 터키 인구의 지속적인 증가로 인해 인간 간 갈등이 두드러집니다. 동시에 향미 산업의 발전은 고품질 고정제로서 소합향의 수요와 가치를 크게 감소시켰습니다.
20세기 후반, 지역 주민들은 제방을 건설하고 배수로를 굴착하여 이 지역의 지하수위를 낮추고 대규모 습지를 농지로 전환했으며, 소합향나무도 이러한 피해로 연명했습니다.
2021년 7월 28일 터키 남부에서 대규모 산불이 발생하여 16일 동안 계속된 화재로 보호구역의 삼림이 파괴되었고, 산불 발생 후 저는 줄곧 쑤허샹린의 피해 상황을 주시하고 있지만, 터키 측이 공개한 정보가 너무 적고 모호한 데이터에 따르면 대부분의 쑤허샹나무가 탈출할 수 없으며 개체군을 회복하더라도 최소 100년이 걸릴 것입니다.
소합향의 대용품

소합향은 귀하지만 향을 대체할 수 없는 것은 아니며 현재 국제적으로 주요 대체품은 소합향나무와 같은 과에 속하는 아메리카 단풍나무 Liquidambar styraciflua입니다.
마야인들은 이를 천연 껌으로 여겼고, 오늘날에는 향수의 고정제로 널리 수집되고 있습니다. 유럽의 초기 조향사들은 아메리카 소합향을 사용하는 것을 꺼렸고 일반적으로 더 거칠고 자극적이라고 믿어졌으며 터키 소합향이 단종되자 아메리카 소합향이 널리 받아들여졌습니다.
아메리카 소합향을 채취하는 것도 성숙한 나무를 선택하여 땅에 가까운 곳에 상처를 뚫으면 1주일 후 상처가 수지로 가득 차게 되는데, 향농회는 수지를 채취하여 여과 및 불순물을 제거하여 상업용 아메리카 소합향이 됩니다.
이 과정은 노동력을 많이 소모하며 현재 주요 생산지는 온두라스와 과테말라입니다. 또한 미주에서도 생산되는 투루 수지도 소합향을 대체할 수 있습니다.
서양의 소합향 Storax

Styrax라고도 하는 Storax는 중국 쑤허샹의 개념과 완전히 동일하지 않습니다.

서양에서 Storax 수지는 안식향과에 속하는 안식향 속의 식물인 Styrax officinale에서 처음 파생된 것으로 생각되었습니다.

 

 

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