송로버섯이라고 아시나요.. 우리나라하고 일본에서 최고로 치는 버섯은 송이버섯이랍니다. 송이에서 풍기는 은은하고 아련한 솔 향기를 맡기위해 식도락가들은 거금을 치르는 걸 마다하지 않는답니다. 그리고 프랑스나 이탈리아 사람들이 가장 좋아하는 버섯은 송로(松露)버섯이라고도 부르는 트뤼플(Truffle)이랍니다. 흔히 프랑스의 3대 진미를 얘기할 때도 프와그라나 달팽이에 앞서 가장 먼저 거론 되는게 송로버섯 트뤼플이랍니다. 송로버섯은 우리나라에서는 전혀 나지 않아 모두 수입을 한답니다. 고급 프랑스 요리나 이태리 요리에서는 빠질 수 없는 것이 송로버섯이랍니다. 송로버섯의 효능은 한방에서는 손발이 저리고 힘이 없는 사람이나 소화기 장애가 있는 사람에게 좋답니다. 땅속의 검은 다이아몬드라고 불리는 송로버섯은 세계3..
